Gin Rose
Club Rosemont
Voici notre interprétation du Clover Club, inventé à la fin du 19e siècle à Philadelphie. Un cocktail élégant et onctueux qui s’apprécie tout au long de la soirée.
Niveau
IntermédiaireIngrédients
- 60 ml (2 oz) de Rosemont Gin Rose
- 15 ml (½ oz) de sirop d’érable
- 22,5 ml (¾ oz) de jus de lime
- 3 framboises
- 30 ml (1 oz) de blanc d’œuf
- 1 rondelle de lime et quelques framboises pour la garniture
- 1 shaker
- 1 coupe
Préparation
- Écrasez délicatement les framboises avec un pilon.
- Mettez tous les ingrédients dans un shaker.
- Agitez vivement pendant quelques secondes.
- Versez dans une coupe.
- Garnissez avec une rondelle de lime et quelques framboises, et servez aussitôt.
- Cheers!
