Sirop de gingembre
Niveau
Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) d’eau
- 1 tasse de sucre
- 30 g de gingembre râpé
Préparation
- Portez l’eau à ébullition.
- Ajoutez le sucre et remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous.
- Ajoutez le gingembre et laissez mijoter 10 minutes.
- Laissez refroidir, puis filtrez avec un tamis.
- Le sirop de gingembre se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur dans un contenant en verre.
