Tequila

La création d’une authentique tequila silver pose de nombreux défis. Dans le souci d’en concevoir une version solidement ancrée dans ses racines mexicaines, nous avons misé sur une étroite collaboration avec des artisans chevronnés, au cœur de la région emblématique de la tequila : le Jalisco.

Notre association avec la réputée Casa Esparza, située à Villa Hidalgo, s’est imposée d’emblée pour la réalisation de ce projet. Reconnue pour son savoir-faire exceptionnel, cette maison se distingue aussi par le traitement méticuleux de sa matière première — l’agave bleu, soigneusement cultivé, puis récolté à la main, à pleine maturité. Dans ses installations, notre Tequila est donc distillée dans les règles de l’art, à partir des ingrédients les plus nobles.

Reflet de notre recherche de qualité, cette eau-de-vie d’une remarquable limpidité s’ouvre sur un profil net et franc, dominé par l’agave frais et une légère touche poivrée. La finale, souple et équilibrée, prolonge l’expérience avec finesse.

Pure ou en cocktail, notre Tequila ravit les palais les plus exigeants.